四川工商職業技術學院是全省首批獨立升格的公辦全日制普通高等院校，隸屬于四川省經濟和信息化委員會。學校前身為國家級重點中專四川省輕工業學校，始建于1959年。學校是教育部人才培養水平優秀級學校，部、省、市職教先進單位，全國輕工系統先進集體，全國體育衛生工作先進單位，全國大中專學生志愿者暑期“三下鄉”社會實踐活動先進單位，四川省示范性高職院校，四川省優質高職院校建設單位，四川省最佳文明單位，四川省依法治校示范校，四川省文明校園，四川省校風示范校，四川省普通高校畢業生就業工作先進集體，四川省民主管理先進單位，四川省高校平安校園優秀單位，中國搪瓷行業技術人才培養基地、四川省專業技術人員優秀繼續教育基地、四川省現代學徒制試點學校、四川省高校青年馬克思主義者培訓基地，四川省人才資源基地。學校工會是“全國模范職工之家”，學校團委是“四川省紅旗團委”。學校位于世界文化遺產、世界自然遺產、世界灌溉工程遺產、歷史文化名城、世界著名旅游勝地都江堰市。
學校現有教職工542人，其中教授31人、副教授115人，“雙師素質”教師占專業教師總量70%。入選各級各類專家庫的教師57人，參加省級以上行業協會并在其中任職的教師59人。遴選了32名知名的專家、學者為特聘專家教授。學校在全省率先建立教師發展中心。
有在校學生9147人，主要招收三年制高職專科（對象為普通高中、中職學校畢業生），兼招成人專科；普通類高職專科三年級學生可通過“專升本”考試進入相應本科院校學習；學校實行助獎學金、勤工儉學制度，對品學兼優以及家庭經濟困難的學生進行獎勵和幫助。學校設有國家職業技能鑒定所，畢業生“雙證”獲取率達98%以上，廣受用人單位歡迎。
學校瞄準省產業結構調整升級機遇，推進專業建設與課程建設，目前開設36個專業。在全省率先開展專業評估，組織修訂專業人才培養方案和課程標準。食品生物技術、印刷媒體技術、藝術設計等專業形成一定特色。建成6個省級高職高專重點專業，建成中央財政支持的重點專業2個、中央財政支持的重點專業建設基地1個，骨干專業3個、省級優秀教學團隊3個。在全省高職院校率先建成課程中心，學校課程中心已進行230余門課程的建設，建成11門省級精品課程、30門院級精品課程，獲批14個省級創新項目立項。
學校實施“百戶企業深度合作計劃”，先后與119家企事業單位簽訂合作協議，并引企入校設立“校中廠”，為校內實訓提供真實的崗位訓練；牽頭成立四川輕工職業教育集團，與相關地方政府、企業合作，建設“邛酒學院”“永發印刷學院”“翰海博雅培訓學院”“都江堰市電子商務學院”“都江堰旅游研究發展中心” “酒類研究所”“四川雅紙文化研究所”“四川省印刷品包裝質量檢測監督中心實驗室”等二級學院和研究所（中心）等，開展應用技術創新與研發、成果轉化等，促進社會服務水平和專業建設水平的提升。主動對接四川中小企業需求，成立“職業經理人學院”，培養“善管理、會經營、懂技術”的復合型技術技能人才。
學校注重培育綠色發展理念，著力構建綠色課堂和綠色課程，開發綠色輕工專業教學資源和項目，進行綠色輕工技術服務，建設綠色輕工文化，引領和促進綠色輕工發展，努力形成鮮明的綠色輕工辦學特色。
學校積極開拓國際合作，目前與美國普利茅斯州立大學、德國薩爾州技術與經濟大學和日本千代田國際語學院開展合作，培養與國際標準接軌的技術技能型人才。同時，學校招收“一帶一路”沿線國家學生來我校留學，為“一帶一路”沿線國家培養急需的建設者和傳播學校深厚的綠色輕工專業技術。
學校積極推進數字校園建設，校園公共區域實現WIFI全覆蓋；初步建成數據中心。推行電子政務，實現網上辦公。
學校積極開展創新創業教育，著力培養學生的創新精神和實踐能力，建立大學生創業園，支持學生創新創業。學校積極搭建寬廣的學生素質拓展平臺，營造了一批校園品牌性素質拓展活動。近年來，我校學生在國內外各類科技文化大賽中屢獲大獎，學校“素質拓展訓練”項目，榮獲全國高校文化建設優秀獎。近年來，學生在各級各類競賽中獲得300余項獎勵。
