楊婷婷

楊婷婷

　　職稱：講師

　　學(xué)術(shù)方向：旅游與酒店管理

　　主要經(jīng)歷：畢業(yè)于香港理工大學(xué)旅游與酒店業(yè)管理專業(yè)，曾在四川師范大學(xué)外事學(xué)院旅游系任教，擔(dān)任全國高職院校茶藝技能大賽裁判。

　　主要學(xué)術(shù)成就：近期撰寫或主編的專著有：《職業(yè)形象禮儀》、《餐飲服務(wù)與管理》、《茶藝基礎(chǔ)》、《人文素養(yǎng)與應(yīng)用語文》、曾在《旅游縱覽》、《福建茶葉》雜志、《商場現(xiàn)代化》雜志等發(fā)表過有影響的文章。目前主持校級(jí)課題《現(xiàn)代學(xué)徒制在酒店管理專業(yè)中的應(yīng)用》。

　　獲獎(jiǎng)：全國高職院校微課大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)、四川省中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師、四川省斗茶大賽(教師組)二等獎(jiǎng)、四川城市職業(yè)學(xué)院優(yōu)秀教師、四川城市職業(yè)學(xué)院大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師、四川城市職業(yè)學(xué)院實(shí)習(xí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師、四川省茶文化協(xié)會(huì)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、四川城市職業(yè)學(xué)院優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等。

　　講授課程：酒店管理概論，餐飲服務(wù)與管理，插花與茶藝